汗液中占比例最大的就是水分,达到99%,但体内的钠、氯和钾等的电解质可跟随着汗液流失,出汗较多可造成电解质缺乏或紊乱。钾是身体非常重要的微量元素,参与心脏跳动和呼吸,也参与神经肌肉活动。缺钾可造成肌肉无力和松弛,严重时可造成呼吸机麻痹,从而威胁生命。
钾能发挥哪些作用?
1、辅助降低血压
钾能促进钠离子排出,适合高盐饮食所造成的高血压,保护心血管系统,预防心脑血管疾病。
2、维持电解质平衡
钾能维持细胞完整性,同时也能维持电解质平衡。血液中钾元素太高或太低均会造成身体不适,导致心脏骤停。
3、维持正常代谢
钠离子和钾离子参与肌肉收缩以及心脏搏动,蛋白质以及碳水化合物代谢离不开钾。
缺钾会有哪些症状?
1、抽筋
钾的作用是维持肌肉和神经间信号传导,促使肌肉收缩。体内缺钾可造成肌肉痉挛和抽筋,引发疼痛。
2、疲劳
缺钾可造成身体虚弱、非常疲劳,意识不清晰,反应速度下降,全身无力和疲乏,严重时可出现幻觉或抑郁症。
3、烦躁
缺钾可影响神经系统,主要表现为头痛头晕、倦怠和烦躁。
4、消化道异常
血清中钾含量低可造成恶心呕吐、食欲下降,以至于出现厌食。
5、心脏不适
缺钾可造成心慌,心跳时快时慢,头晕,看东西模糊或有重影,心律失常等。
哪些人应着重补钾?
1、大量出汗者
大量出汗可增加钾排出量,只是一味的补充白开水,可加重电解质缺乏,因此户外工作者、剧烈运动者应注重补钾。另外,拉肚子和呕吐同样也会造成机体脱水,导致电解质紊乱,同样需补钾。
2、用药者
正在服用利尿剂、类固醇药物者,排尿和排汗量增多,同样易缺钾。
温馨提示
对于健康的青年人来说,每天钾摄入量应达到2000毫克,最好的方法是食补。每日吃250克水果,如哈密瓜、橙子和香蕉、木瓜等,保证食物种类丰富。主食中应添加五谷杂粮和薯类,如红小豆、小米、山药、红薯和土豆等。当然饮食中不能缺少绿叶蔬菜和菌菇类,同样能高效补钾,包括小油菜、菠菜和芹菜、平菇和口蘑等。家庭烹调应选择低钠盐,能增加钾含量;少吃或不吃加工食品,因为其中含有太多盐,可造成钾流失。
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