橘子是很多人喜爱的一种水果，它不仅经济实惠，味道还特别可口，尤其是在南方，橘子更是常见。但有人发现自己经常吃橘子后皮肤有变黄的现象，就非常担心，认为橘子中有对皮肤不好的物质，会造成皮肤造成伤害。但其实橘子吃多变黄是正常，主要是来源于它里面所含的胡萝卜素，
为什么橘子吃多了皮肤会变黄?
橘子里面含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素摄取过多会患上橘黄症，这种症状在临床上又被称为高胡萝卜素血症，导致高胡萝卜素血症的主要原因有过量摄取胡萝卜素、胡萝卜素代谢障碍以及存在高脂血症。由于胡萝卜素在进入身体被消化吸收后有一部分会在肠粘膜中转化为维生素a，而没有被转化的会停留在血液当中。如果摄取过多，身体转化维生素a的速度跟不上吃的速度，就不能及时将胡萝卜素转化为维生素a，这样大量胡萝卜素留在血液当中，就会随着血液来到全身各组织器官，使血液中的胡萝卜素超标而导致皮肤变黄，也就是高胡萝卜素血症。不过由于每个人的身体不同，胡萝卜素导致皮肤变黄的量也因人而异。
橘子吃多皮肤变黄该怎么办?
如果发现自己因为橘子摄取过多而有皮肤变黄现象不用过于慌张。因为目前很多调查显示，高胡萝卜素血症只是一种物理体征，对身体并不会有明显伤害，所以也不需要采取特别的方法治疗。一般随着时间的消逝，皮肤颜色就会慢慢消失。而且在颜色消失的过程中要避免柑橘类食物摄取，防止胡萝卜素不断补充而不能排出体外，黄色总是不能消失。
吃橘子要注意什么?
虽然橘子酸甜可口，但并不是什么人都可以随意食用的，由于橘子中的酸性物质较高，肠胃虚弱的人要注意避免摄取过多，否则会对胃黏膜造成刺激导致胃病。
总的来讲，吃橘子皮肤变黄是正常的现象，不要过于担心。不过要注意，如果没有经常吃橘子，但皮肤还有变黄的趋势就要引起警惕，可能是身体存在其他问题。比如胡萝卜素代谢障碍或者存在高血脂症，需要及时做相关检查了解，并且采取措施。如果存在胡萝卜受代谢障碍，平时吃橘子就要注意控制量，不能摄取过多胡萝卜素，避免胡萝卜素过多停留在身体当中而带来其他问题。
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