脂肪肝的危害非常大，不仅导致正常肝功能的紊乱，也会导致其他的并发症。脂肪肝作为“富贵病”的一种，和饮食的关系非常大。想要逆转脂肪肝，减少肝脏中的脂肪含量，要从饮食入手，改掉不良的饮食习惯，选择健康的食物。
脂肪肝患者要少吃哪些食物?
1、酒精
酒精被认为是肝脏脂肪堆积的主要原因之一。饮酒过量会让肝脏无法有效分解脂肪，从而导致肝脏堆积。酒精也会损害肝细胞，引起炎症，这会削弱肝脏功能并导致脂肪代谢缓慢。当人体无法足够快地代谢脂肪，从而开始在肝细胞中积累时，就会形成脂肪肝。
2、高糖的食物
为了肝脏健康，应该少吃含糖过多的食物。高血糖水平会增加肝脏中脂肪的堆积，肝脏如果无法将糖分解，过量的果糖会变成脂肪。过量的糖摄入也会导致肝脏发炎，影响肝脏健康。
3、精致碳水化合物
为了帮助逆转脂肪肝，应该少吃精致碳水化合物，比如大米和土豆等等。而低碳水化合物饮食具有许多健康益处，除了改善肝脏脂肪代谢外，还可以改善代谢综合症和心血管疾病。
4、油炸食品
油炸食品脂肪和卡路里含量很高，对于脂肪肝患者来说，是非常不健康的。油炸食品会给肝脏带来极大的负担，因此尽量要少吃。很多油炸食品也有多的糖和盐，这对于肝脏的伤害也很大。
哪些食物对脂肪肝有利?
1、绿茶
绿茶可以帮助吸收脂肪，还可以减少肝脏中脂肪的积累。绿茶的热量极低，富含抗氧化剂，可保护肝脏免受有害毒素的侵害。绿茶含有的物质还可以减轻炎症，促进肝脏健康。
2、大蒜
大蒜富含维生素B6，维生素C，蛋白质和碳水化合物，而且含有大蒜素，这些可以帮助清除肝脏毒素和肝脏内的脂肪，从而起到保护肝脏的作用。
3、咖啡
如果患有脂肪肝，在饮食中加咖啡非常有帮助。喝咖啡可以缓解肝损伤，改善肝细胞，在一定程度上可以起到缓解和治疗脂肪肝的作用。
肝脏是非常的重要器官，会影响消化，新陈代谢和肠道健康。饮食不佳是脂肪肝的最常见原因，因此改变饮食，减少肝脏的负担很重要。吃健康的食物，遵循健康的生活方式，可以提高免疫力，有助于预防肝脏疾病。
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