饮食 运动 母婴 保健 生活 养生 禁忌 营养 户外 自测 健身 误区 瑜伽 常识 居家          
 首页 > 饮食 > 营养饮食 > 正文

春天宜吃“升发”食物 推荐绿豆芽生蚝汤

2020-03-10 13:13:03    来源:    作者:

 

 
  推荐:广东省中医院临床营养科

  主要功效:升发阳气、清热护肝

  推荐理由:一般人群皆可,特别适合体内积热人群材料:绿豆芽300g、新鲜生蚝8只、生姜及胡椒适量(2~3人量)烹调方法:

  绿豆芽洗净,生蚝去壳后用清水洗净,将生蚝放入清水中,大火烧开后捞起备用。锅中放入生姜丝和大葱翻炒出香味后加入清水1000ml,大火烧开后将绿豆芽和生蚝一起放入锅中,继续烹煮5分钟,加入盐和胡椒调味即可。

  汤品点评:

  春天万物生长,此时适合吃些升发的食物,宜少酸多甘,甘味入脾,能保护脾胃不受过旺的肝气损伤。

  绿豆芽性味甘凉,味道清淡爽口,含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,帮助身体从冬藏转向春生的同时,也正好能清一清前面冬天积累下来的内热。冬春季是吃生蚝的好时机,此时的生蚝肉质最为肥美,生蚝中的矿物质含量丰富,其中锌的含量非常突出,对儿童或成人的心血管、智力及生殖功能方面有一定作用。(来源: 广州日报)
 
 
 
上一篇:草莓的营养价值高,但吃太多小心这两大危害!
下一篇:食品标注热量相当运动量 有助人们健康饮食
 
 
 
栏目最新
 
推荐资讯
女人怎样丰胸?这个快速有效的丰胸方法你应该知道!
女人怎样丰胸?这个快
五类人不宜喝豆浆
五类人不宜喝豆浆
天热喝点“消暑粥”:瓜类粥增食欲 荤菜粥补营养
天热喝点“消暑粥”:
女人如何练美背 8个瑜伽动作炼出性感美背
女人如何练美背 8个瑜
 
栏目热门
 

  关于我们 | 联系我们 | 广告服务 | 免责条款 | 意见反馈